Гастрономический топик

z01d · сентября 11, 2009, 02:33:07

соя на прилавке нынче вся сплошь генномодифицированая...
(далее должны быть холивары на тему генетически измененных продуктов, об пользе для кошелька, и об вреде для кишок)

sek.tor · сентября 14, 2009, 02:58:00

на этикетках пишут иное. им я верю, а тебе нет

gria · сентября 14, 2009, 08:10:41

купила маринованный имбирь в баночке. ха, ням.

wind · сентября 17, 2009, 04:11:40

z01d, ой, только не надо про ГМО, я вас умоляю, после того как я в постели, в перерывах умудрилась развести холивар на эту тему :wall:

elPoohy · сентября 17, 2009, 07:33:39

Кстати, да. ГМО это хорошо. }|{ид Каганов не может ошибаться.

Audutor · сентября 17, 2009, 08:37:15

за гмо будущее дело лиш в том насколько далекое...

elPoohy · сентября 17, 2009, 09:13:16

Почему будущее? Сейчас, в наших Москвах, в продаже появились достойные помидоры, а не это тепличное говно дозревшее по дороге из краснодарского края.

z01d · сентября 18, 2009, 04:38:34

wind, сколько не искал зойд в онлайн-камасутрах позу "холивары в перерывах", таки не нашел, будем считать что это действительно тежелая и неестественная поза.

elPoohy · сентября 28, 2009, 12:09:59

Сготовил в субботу томатный суп-пюре.
Готовится легко за полчаса и очень вкусно.

Рецепт прост на килограмм помидоров, пол-литра бульона (можно при желании воду использовать тогда даже вегетарианским будет), луковица, пару стеблей сельдерея, пару бутонов гвоздики, пучок тимьяна (заменил сушёным ибо забыл в магазине) две ложки оливкового масла и пучок базилика.
Помидоры очистить от кожи и порезав пополам закинуть в бульон, туда же стебли сельдерея и тимьян с гвоздикой, луковицу разделить на две части и туда же. Вылить масло. После закипания варить 20 минут на медленном огне.
Извлечь сельдерей, лук и прочие ветки, то есть оставить только помидоры и жидкость. Измельчить помидоры либо через сито, либо блендером и закинуть порезанный базилик. Дать закипеть ещё раз и оставить на пару минут настояться.

Всё. 100кКалории в одной тарелке, так что можно себе ещё и гренки с чесноком позволить.

Mallory_Weiss · сентября 29, 2009, 09:43:00

Подтверждаю. Вкусно.

А я на днях народ хинкалом кормила %--) Плоским, недрожжевым. Сашка, услышав описание того, что я ей с сыном предлагаю на ужин, спросила: "А русские дети это едят?"

Русские дети съели. С отменным аппетитом. Взрослые тоже не отказались.

Dag_Alucard · сентября 29, 2009, 02:22:26

Пищевой национализм

Mallory_Weiss · октября 01, 2009, 10:14:36

И как же это я раньше не додумалась поспрашивать в мелких магазинчиках, когда им привозят свежий хлеб! Случайно купила только что горячий ароматный батон с хрустящей корочкой. Кажется, я доедаю его. Сделайте что-нибудь.

Моя любимая разновидность бутерброда: ломтик белого хлеба, на него обезжиренный творог, это дело солится и ставится в микроволновку на минуту, потом сверху кружочки огурца или помидора.

elPoohy · октября 01, 2009, 10:18:45

Цитата: "Mallory_Weiss""А русские дети это едят?"

Ну вот я предпочитал не есть и сейчас предпочитаю не есть. Но её то ребёнок вообще жидо-татаро-удмурт, так что вопрос неправильный был.

Mallory_Weiss · октября 01, 2009, 10:22:17

Ой! Как будто где-то остались ещё потомки древних славян без всех этих примесей.

С них, кстати, рецепты удмуртской кухни! Расскажу потом, как и чо.

elPoohy · октября 01, 2009, 11:09:08

Вареники с редькой или нугыли. Я думаю ты сама с большей вероятностью сготовишь нежели они.